좋아하는 사람은 환장해서 먹는 우리나라 희귀 식재료
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- 붉은기사32 작성
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와송
기와 사이에서 자란다 해서 기와솔, 바위위에서도 잘자라 바위솔이라고 하는 돌나물과에 식물
다육식물로도 키움
와송주스
와송차(와송의 꽃을 말려 차로 해먹음)
와송식초
와송 샐러드
와송무침
와송 베이컨말이
와송김치
등 다양한 요리에 활용하고 와송환도 있을 정도로 약재로도 쓰임
와송의 효능
돌나물과에 속해 있는 식물이라 식감은 돌나물과 비슷
맛은 더욱 상큼하다는게 특징
우리나라뿐만 아니라 중국에서도 즐겨먹는다고 함
그럼 끝
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